Brokuł to inaczej kapusta szparagowa. Pierwotne pochodzenie tej rośliny to obszary wschodniej części Morza Sródziemnego, głównie we Włoszech. Ale duża część upraw znalazła swoje miejsce również w Ameryce. Brokuły zostały docenione przez duże grono ludności ze względu na smak, ale także ze względu na ich działanie chemoprewitencyjne. [Chemoprewencja to inaczej stosowanie naturalnych lub syntetycznych substancji w […]